Climat du potager à Embres-et-Castelmaure (11)

11360 · AudeAltitude 176 mZone de rusticité 9b
27 févrierDernière gelée, date médiane
16 marsGel encore possible 1 année sur 10
13 déc.Première gelée d’automne, médiane
14 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Embres-et-Castelmaure, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 27 février. Une année sur dix, il gèle encore après le 16 mars.

0 %
50 %
90 %
100 %
27 févriermédiane (50 %)16 mars9 années sur 101er janvier15 janvier1er février15 février1er mars15 mars1er avril15 avril

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
199623 février
199713 janvier
199814 avril
199914 février
20006 mars
200127 février
20021er janvier
200318 février
200411 mars
20058 mars
200613 mars
200730 janvier
20086 mars
200927 février
201012 mars
20112 février
201221 février
201316 mars
20143 février
201529 février
201626 janvier
201729 janvier
201828 février
201926 janvier
20206 février
20218 avril
20223 avril
202329 février
202420 janvier
202516 mars

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent au-dessus de 0 °C en moyenne toute l’année. Les journées culminent à 28,9 °C en août.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
11,03,8J
12,14,0F
15,06,0M
17,88,3A
21,412,0M
26,216,3J
28,818,1J
28,917,9A
24,814,5S
20,511,8O
14,77,2N
11,94,6D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.3,8 °C7,3 °C11,0 °C
févr.4,0 °C7,9 °C12,1 °C
mars6,0 °C10,3 °C15,0 °C
avr.8,3 °C12,9 °C17,8 °C
mai12,0 °C16,5 °C21,4 °C
juin16,3 °C21,1 °C26,2 °C
juil.18,1 °C23,3 °C28,8 °C
août17,9 °C23,1 °C28,9 °C
sept.14,5 °C19,3 °C24,8 °C
oct.11,8 °C15,7 °C20,5 °C
nov.7,2 °C10,8 °C14,7 °C
déc.4,6 °C8,1 °C11,9 °C

Jours de gel par mois

14 jours de gel par an en moyenne, surtout de décembre à février. Aucun de mai à octobre.

0 j
5 j
10 j
15 j
5J
4F
1,0M
0,1A
M
J
J
A
S
O
0,8N
3D

Calendrier de semis à Embres-et-Castelmaure

Fenêtres calculées pour Embres-et-Castelmaure, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 16 mars puis à partir du 20 novembre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Semis sous abri du 19 janvier au 9 mars
Plantation du 30 avril au 9 août
Récolte du 29 juin au 13 décembre
Courgette
Semis sous abri du 11 mars au 7 mai
Semis en pleine terre du 30 avril au 9 août
Plantation du 30 avril au 16 août
Récolte du 14 juin au 13 décembre
Carotte
Semis sous abri du 2 janvier au 5 février (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 5 février au 23 août
Récolte du 1er janvier au 15 févrierRécolte du 13 mars au 31 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 1er janvier au 6 février (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 5 février au 4 novembre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 5 février au 29 novembre
Récolte du 1er janvier au 18 janvierRécolte du 22 février au 31 décembre (Laitues précoces sous châssis, Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Radis
Semis sous abri du 2 janvier au 5 février (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 5 février au 19 octobre
Récolte du 6 février au 7 décembre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 30 avril au 23 août
Récolte du 19 juin au 29 novembre
Petit pois
Semis en pleine terre du 9 janvier au 11 avril
Récolte du 25 mars au 5 août
Pomme de terre
Plantation du 5 février au 7 mai
Récolte du 26 avril au 22 octobre
Oignon
Semis en pleine terre du 9 janvier au 11 avril
Plantation du 23 janvier au 11 avril (Bulbilles)
Récolte du 13 mai au 9 septembre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 2 janvier au 5 février (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 4 novembre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 12 mai au 21 août (Ail de printemps (ail rose), Ail d’automne (blanc, violet))
Poireau
Semis sous abri du 2 janvier au 5 février
Semis en pleine terre du 5 février au 7 mai
Plantation du 11 avril au 20 septembre
Récolte du 1er janvier au 12 maiRécolte du 30 juin au 31 décembre
Poivron
Semis sous abri du 5 janvier au 16 février
Plantation du 7 mai au 26 juillet
Récolte du 6 juillet au 13 décembre
Aubergine
Semis sous abri du 1er janvier au 9 février
Plantation du 7 mai au 26 juillet
Récolte du 11 juillet au 13 décembre
Concombre
Semis sous abri du 11 mars au 7 mai
Semis en pleine terre du 7 mai au 9 août
Plantation du 7 mai au 9 août
Récolte du 21 juin au 4 novembre
Courge
Semis sous abri du 11 mars au 7 mai
Semis en pleine terre du 30 avril au 26 juillet
Plantation du 30 avril au 26 juillet
Récolte du 24 juillet au 13 décembre
Fraisier
Plantation du 5 février au 11 avril (Plantation de printemps)Plantation du 20 septembre au 1er novembre (Plantation de fin d’été)
Récolte du 30 avril au 15 novembre
Épinard
Semis en pleine terre du 30 janvier au 11 avril (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 20 septembre au 15 novembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 21 juin (Semis de fin d’été (variétés d’hiver), Semis de printemps)Récolte du 4 novembre au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 5 février au 23 août
Récolte du 6 avril au 13 décembre
Chou pommé
Semis sous abri du 2 janvier au 5 février (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 5 février au 26 juillet (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 20 septembre au 18 octobre (Choux de printemps)
Plantation du 5 février au 23 aoûtPlantation du 1er novembre au 29 novembre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 17 marsRécolte du 6 avril au 31 décembre (Choux de printemps)
Basilic
Semis sous abri du 16 février au 7 mai
Semis en pleine terre du 7 mai au 23 août
Plantation du 7 mai au 20 septembre
Récolte du 28 mai au 4 novembre

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Plan à l’échelle, calendrier personnalisé et e-mail « Cette semaine au potager à Embres-et-Castelmaure ». Ouverture en janvier 2027 : laissez votre adresse, nous vous écrirons à l’ouverture.

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Embres-et-Castelmaure ?

En médiane le 27 février : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 16 mars. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Embres-et-Castelmaure ?

Plantez-les en pleine terre du 30 avril au 9 août, quand le risque de gel est passé et que la terre s’est réchauffée. Semez-les au chaud du 19 janvier au 9 mars.

Quelle est la zone de rusticité de Embres-et-Castelmaure ?

La zone 9b (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −3,7 °C, et le minimum de la période est de −9,0 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Embres-et-Castelmaure ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 1,2 °C, et les jours de gel sont passés de 20 à 14 par an. La dernière gelée tombe en médiane 7 jours plus tôt.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 3,5 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.