Climat du potager à Fos (34)

34320 · HéraultAltitude 264 mZone de rusticité 9a
1er marsDernière gelée, date médiane
21 marsGel encore possible 1 année sur 10
25 nov.Première gelée d’automne, médiane
19 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Fos, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 1er mars. Une année sur dix, il gèle encore après le 21 mars.

0 %
50 %
90 %
100 %
1er marsmédiane (50 %)21 mars9 années sur 101er janvier15 janvier1er février15 février1er mars15 mars1er avril15 avril

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
19967 mars
199713 janvier
199814 avril
199914 février
20006 mars
200128 février
20024 mars
200319 février
200411 mars
200512 mars
200614 mars
200730 janvier
20086 mars
200921 mars
201012 mars
20119 février
201221 février
201316 mars
20143 février
201519 février
201618 février
201726 janvier
20181er mars
20195 avril
20207 février
20218 avril
20227 mars
202327 février
202421 janvier
202516 mars

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent au-dessus de 0 °C en moyenne toute l’année. Les journées culminent à 29,3 °C en juillet.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
10,83,4J
11,93,4F
15,25,4M
18,08,0A
21,711,8M
26,716,1J
29,318,1J
29,317,6A
24,913,7S
20,111,0O
14,56,8N
11,74,1D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.3,4 °C6,6 °C10,8 °C
févr.3,4 °C7,1 °C11,9 °C
mars5,4 °C9,7 °C15,2 °C
avr.8,0 °C12,5 °C18,0 °C
mai11,8 °C16,4 °C21,7 °C
juin16,1 °C21,0 °C26,7 °C
juil.18,1 °C23,3 °C29,3 °C
août17,6 °C22,9 °C29,3 °C
sept.13,7 °C18,6 °C24,9 °C
oct.11,0 °C14,9 °C20,1 °C
nov.6,8 °C10,1 °C14,5 °C
déc.4,1 °C7,4 °C11,7 °C

Jours de gel par mois

19 jours de gel par an en moyenne, surtout de décembre à février. Aucun de mai à octobre.

0 j
5 j
10 j
15 j
7J
5F
1,3M
0,1A
M
J
J
A
S
O
1,3N
5D

Calendrier de semis à Fos

Fenêtres calculées pour Fos, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 21 mars puis à partir du 3 novembre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Semis sous abri du 24 janvier au 14 mars
Plantation du 29 avril au 22 juillet
Récolte du 28 juin au 25 novembre
Courgette
Semis sous abri du 22 mars au 7 mai
Semis en pleine terre du 29 avril au 22 juillet
Plantation du 29 avril au 29 juillet
Récolte du 13 juin au 25 novembre
Carotte
Semis sous abri du 4 janvier au 13 février (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 13 février au 5 août
Récolte du 1er janvier au 28 janvierRécolte du 15 mars au 31 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 1er janvier au 8 février (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 13 février au 1er novembre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 13 février au 11 novembre
Récolte du 1er janvier au 10 janvierRécolte du 24 février au 31 décembre (Laitues précoces sous châssis, Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Radis
Semis sous abri du 4 janvier au 13 février (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 13 février au 11 octobre
Récolte du 8 février au 29 novembre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 29 avril au 5 août
Récolte du 18 juin au 11 novembre
Petit pois
Semis en pleine terre du 11 janvier au 14 avril
Récolte du 27 mars au 8 août
Pomme de terre
Plantation du 13 février au 7 mai
Récolte du 4 mai au 22 octobre
Oignon
Semis en pleine terre du 11 janvier au 14 avril
Plantation du 25 janvier au 14 avril (Bulbilles)
Récolte du 15 mai au 12 septembre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 4 janvier au 13 février (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 1er novembre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 14 mai au 21 août (Ail de printemps (ail rose), Ail d’automne (blanc, violet))
Poireau
Semis sous abri du 4 janvier au 13 février
Semis en pleine terre du 13 février au 7 mai
Plantation du 14 avril au 2 septembre
Récolte du 1er janvier au 24 avrilRécolte du 3 juillet au 31 décembre
Poivron
Semis sous abri du 10 janvier au 21 février
Plantation du 7 mai au 8 juillet
Récolte du 6 juillet au 25 novembre
Aubergine
Semis sous abri du 3 janvier au 14 février
Plantation du 7 mai au 8 juillet
Récolte du 11 juillet au 25 novembre
Concombre
Semis sous abri du 22 mars au 7 mai
Semis en pleine terre du 7 mai au 22 juillet
Plantation du 7 mai au 22 juillet
Récolte du 21 juin au 1er novembre
Courge
Semis sous abri du 22 mars au 7 mai
Semis en pleine terre du 29 avril au 8 juillet
Plantation du 29 avril au 8 juillet
Récolte du 23 juillet au 25 novembre
Fraisier
Plantation du 13 février au 14 avril (Plantation de printemps)Plantation du 2 septembre au 14 octobre (Plantation de fin d’été)
Récolte du 29 avril au 28 octobre
Épinard
Semis en pleine terre du 1er février au 14 avril (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 2 septembre au 28 octobre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 24 juin (Semis de fin d’été (variétés d’hiver), Semis de printemps)Récolte du 17 octobre au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 13 février au 5 août
Récolte du 14 avril au 25 novembre
Chou pommé
Semis sous abri du 4 janvier au 13 février (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 13 février au 8 juillet (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 2 septembre au 30 septembre (Choux de printemps)
Plantation du 13 février au 5 aoûtPlantation du 14 octobre au 11 novembre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 27 févrierRécolte du 2 avril au 31 décembre (Choux de printemps)
Basilic
Semis sous abri du 21 février au 7 mai
Semis en pleine terre du 7 mai au 5 août
Plantation du 7 mai au 2 septembre
Récolte du 28 mai au 1er novembre

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Fos ?

En médiane le 1er mars : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 21 mars. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Fos ?

Plantez-les en pleine terre du 29 avril au 22 juillet, quand le risque de gel est passé et que la terre s’est réchauffée. Semez-les au chaud du 24 janvier au 14 mars.

Quelle est la zone de rusticité de Fos ?

La zone 9a (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −4,5 °C, et le minimum de la période est de −8,9 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Fos ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 1,5 °C, et les jours de gel sont passés de 23 à 19 par an. La dernière gelée tombe en médiane 5 jours plus tôt.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 2,5 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.