Climat du potager à Saint-Georges (15)

15100 · CantalAltitude 824 mZone de rusticité 7b
1er maiDernière gelée, date médiane
12 maiGel encore possible 1 année sur 10
5 oct.Première gelée d’automne, médiane
108 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Saint-Georges, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 1er mai. Une année sur dix, il gèle encore après le 12 mai.

0 %
50 %
90 %
100 %
1er maimédiane (50 %)12 mai9 années sur 101er avril15 avril1er mai15 mai1er juin15 juin

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
199612 mai
19978 mai
19987 mai
199925 avril
200029 avril
200127 avril
200213 mai
20031er mai
20045 mai
20053 mai
200620 mai
20077 avril
200830 avril
200919 avril
20107 mai
201129 avril
20126 mai
201330 mai
201424 avril
201530 avril
20161er mai
20173 mai
20189 mai
20197 mai
202015 avril
20214 mai
202226 avril
202317 avril
202424 avril
202518 avril

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent sous 0 °C en moyenne de décembre à mars. Les journées culminent à 24,6 °C en août.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
5,4−2,6J
6,8−2,5F
10,7−0,6M
13,72,0A
17,56,2M
22,210,1J
24,411,6J
24,610,6A
20,46,8S
16,04,7O
9,50,7N
6,4−2,0D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.−2,6 °C1,2 °C5,4 °C
févr.−2,5 °C1,8 °C6,8 °C
mars−0,6 °C4,6 °C10,7 °C
avr.2,0 °C7,5 °C13,7 °C
mai6,2 °C11,6 °C17,5 °C
juin10,1 °C15,9 °C22,2 °C
juil.11,6 °C17,7 °C24,4 °C
août10,6 °C17,1 °C24,6 °C
sept.6,8 °C12,9 °C20,4 °C
oct.4,7 °C9,7 °C16,0 °C
nov.0,7 °C4,8 °C9,5 °C
déc.−2,0 °C2,0 °C6,4 °C

Jours de gel par mois

108 jours de gel par an en moyenne, surtout de novembre à mars. Aucun de juin à août.

0 j
10 j
20 j
22J
20F
18M
9A
0,9M
J
J
A
0,8S
4O
13N
21D

Calendrier de semis à Saint-Georges

Fenêtres calculées pour Saint-Georges, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 12 mai puis à partir du 17 septembre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Saison trop courte ici
Courgette
Semis sous abri du 9 mai au 16 juin
Plantation du 7 juin au 8 juin
Récolte du 22 juillet au 5 octobre
Carotte
Semis sous abri du 6 mars au 21 avril (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 21 avril au 15 juin
Récolte du 15 mai au 8 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 20 février au 10 avril (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 21 avril au 21 septembre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 21 avril au 21 septembre
Récolte du 25 février au 28 novembre (Laitues d’hiver (variétés rustiques), Laitues précoces sous châssis)
Radis
Semis sous abri du 6 mars au 21 avril (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 21 avril au 29 août
Récolte du 10 avril au 17 octobre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 7 juin au 15 juin
Récolte du 27 juillet au 21 septembre
Petit pois
Semis en pleine terre du 13 mars au 22 mai
Récolte du 27 mai au 15 septembre
Pomme de terre
Plantation du 21 avril au 16 juin
Récolte du 10 juillet au 1er décembre
Oignon
Semis en pleine terre du 13 mars au 22 mai
Plantation du 27 mars au 22 mai (Bulbilles)
Récolte du 15 juillet au 20 octobre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 6 mars au 21 avril (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 21 septembre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 4 mai au 9 octobre (Ail d’automne (blanc, violet), Ail de printemps (ail rose))
Poireau
Semis sous abri du 6 mars au 21 avril
Semis en pleine terre du 21 avril au 16 juin
Plantation du 22 mai au 13 juillet
Récolte du 1er janvier au 4 marsRécolte du 10 août au 31 décembre
Poivron
Saison trop courte ici
Aubergine
Saison trop courte ici
Concombre
Saison trop courte ici
Courge
Saison trop courte ici
Fraisier
Plantation du 21 avril au 22 mai (Plantation de printemps)Plantation du 13 juillet au 24 août (Plantation de fin d’été)
Récolte du 7 juin au 7 septembre
Épinard
Semis en pleine terre du 3 avril au 22 mai (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 13 juillet au 7 septembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 5 avril (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))Récolte du 13 mai au 1er août (Semis de printemps)Récolte du 27 août au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 21 avril au 15 juin
Récolte du 20 juin au 5 octobre
Chou pommé
Semis sous abri du 6 mars au 21 avril (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 21 avril au 18 mai (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 13 juillet au 10 août (Choux de printemps)
Plantation du 21 avril au 15 juinPlantation du 24 août au 21 septembre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 7 janvierRécolte du 10 février au 21 mai (Choux de printemps)Récolte du 20 juin au 31 décembre
Basilic
Semis sous abri du 14 avril au 16 juin
Plantation du 16 juin au 13 juillet
Récolte du 7 juillet au 21 septembre

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Saint-Georges ?

En médiane le 1er mai : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 12 mai. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Saint-Georges ?

Le climat de Saint-Georges est trop frais pour les tomates en pleine terre : cultivez-les sous serre.

Quelle est la zone de rusticité de Saint-Georges ?

La zone 7b (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −12,9 °C, et le minimum de la période est de −20,7 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Saint-Georges ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 0,7 °C, et les jours de gel sont passés de 102 à 108 par an. La dernière gelée tombe en médiane 1 jour plus tôt.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 2,7 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.