Climat du potager à Saint-Jean-de-Bœuf (21)

21410 · Côte-d’OrAltitude 508 mZone de rusticité 8a
6 avrilDernière gelée, date médiane
24 avrilGel encore possible 1 année sur 10
5 nov.Première gelée d’automne, médiane
68 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Saint-Jean-de-Bœuf, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 6 avril. Une année sur dix, il gèle encore après le 24 avril.

0 %
50 %
90 %
100 %
6 avrilmédiane (50 %)24 avril9 années sur 101er mars15 mars1er avril15 avril1er mai15 mai

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
19964 avril
19973 avril
199819 avril
199918 avril
20001er avril
200122 avril
20022 avril
200311 avril
20041er avril
20059 avril
200616 avril
200731 mars
200817 avril
200925 mars
20105 avril
20119 mars
201211 avril
201325 mai
201427 mars
20155 avril
201629 avril
201728 avril
201831 mars
201914 avril
20203 avril
202115 avril
202210 avril
20236 avril
202424 avril
202522 mars

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent sous 0 °C en moyenne en janvier et février. Les journées culminent à 24,3 °C en août.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
5,2−0,8J
6,8−0,2F
10,92,1M
14,65,2A
18,19,3M
22,613,1J
24,214,6J
24,314,3A
20,310,5S
15,57,0O
9,22,6N
6,00,0D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.−0,8 °C1,9 °C5,2 °C
févr.−0,2 °C2,9 °C6,8 °C
mars2,1 °C6,1 °C10,9 °C
avr.5,2 °C9,5 °C14,6 °C
mai9,3 °C13,4 °C18,1 °C
juin13,1 °C17,7 °C22,6 °C
juil.14,6 °C19,2 °C24,2 °C
août14,3 °C18,9 °C24,3 °C
sept.10,5 °C14,8 °C20,3 °C
oct.7,0 °C10,6 °C15,5 °C
nov.2,6 °C5,5 °C9,2 °C
déc.0,0 °C2,7 °C6,0 °C

Jours de gel par mois

68 jours de gel par an en moyenne, surtout de décembre à février. Aucun de mai à septembre.

0 j
5 j
10 j
15 j
20 j
18J
14F
9M
2A
M
J
J
A
S
0,9O
8N
16D

Calendrier de semis à Saint-Jean-de-Bœuf

Fenêtres calculées pour Saint-Jean-de-Bœuf, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 24 avril puis à partir du 21 octobre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Semis sous abri du 27 février au 17 avril
Plantation du 24 mai au 2 juillet
Récolte du 23 juillet au 5 novembre
Courgette
Semis sous abri du 23 avril au 30 mai
Semis en pleine terre du 24 mai au 2 juillet
Plantation du 24 mai au 9 juillet
Récolte du 8 juillet au 5 novembre
Carotte
Semis sous abri du 9 février au 7 avril (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 7 avril au 16 juillet
Récolte du 1er janvier au 8 janvierRécolte du 20 avril au 31 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 26 janvier au 16 mars (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 7 avril au 1er octobre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 7 avril au 22 octobre
Récolte du 8 mars au 9 décembre (Laitues d’hiver (variétés rustiques), Laitues précoces sous châssis)
Radis
Semis sous abri du 9 février au 7 avril (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 7 avril au 9 septembre
Récolte du 16 mars au 28 octobre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 24 mai au 16 juillet
Récolte du 13 juillet au 22 octobre
Petit pois
Semis en pleine terre du 16 février au 11 mai
Récolte du 2 mai au 4 septembre
Pomme de terre
Plantation du 7 avril au 30 mai
Récolte du 26 juin au 14 novembre
Oignon
Semis en pleine terre du 16 février au 11 mai
Plantation du 2 mars au 11 mai (Bulbilles)
Récolte du 20 juin au 9 octobre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 9 février au 7 avril (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 1er octobre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 14 mai au 25 septembre (Ail d’automne (blanc, violet), Ail de printemps (ail rose))
Poireau
Semis sous abri du 9 février au 7 avril
Semis en pleine terre du 7 avril au 30 mai
Plantation du 11 mai au 13 août
Récolte du 1er janvier au 4 avrilRécolte du 30 juillet au 31 décembre
Poivron
Semis sous abri du 13 février au 27 mars
Plantation du 30 mai au 18 juin
Récolte du 29 juillet au 5 novembre
Aubergine
Semis sous abri du 6 février au 20 mars
Plantation du 30 mai au 18 juin
Récolte du 3 août au 5 novembre
Concombre
Semis sous abri du 23 avril au 30 mai
Semis en pleine terre du 30 mai au 2 juillet
Plantation du 30 mai au 2 juillet
Récolte du 14 juillet au 1er octobre
Courge
Semis sous abri du 23 avril au 30 mai
Semis en pleine terre du 24 mai au 18 juin
Plantation du 24 mai au 18 juin
Récolte du 17 août au 5 novembre
Fraisier
Plantation du 7 avril au 11 mai (Plantation de printemps)Plantation du 13 août au 24 septembre (Plantation de fin d’été)
Récolte du 24 mai au 8 octobre
Épinard
Semis en pleine terre du 9 mars au 11 mai (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 13 août au 8 octobre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 21 juillet (Semis de fin d’été (variétés d’hiver), Semis de printemps)Récolte du 27 septembre au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 7 avril au 16 juillet
Récolte du 6 juin au 5 novembre
Chou pommé
Semis sous abri du 9 février au 7 avril (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 7 avril au 18 juin (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 13 août au 10 septembre (Choux de printemps)
Plantation du 7 avril au 16 juilletPlantation du 24 septembre au 22 octobre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 7 févrierRécolte du 13 mars au 31 décembre (Choux de printemps)
Basilic
Semis sous abri du 27 mars au 30 mai
Semis en pleine terre du 30 mai au 16 juillet
Plantation du 30 mai au 13 août
Récolte du 20 juin au 1er octobre

Votre potager, réglé sur le climat de Saint-Jean-de-Bœuf.

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Saint-Jean-de-Bœuf ?

En médiane le 6 avril : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 24 avril. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Saint-Jean-de-Bœuf ?

Plantez-les en pleine terre du 24 mai au 2 juillet, quand le risque de gel est passé et que la terre s’est réchauffée. Semez-les au chaud du 27 février au 17 avril.

Quelle est la zone de rusticité de Saint-Jean-de-Bœuf ?

La zone 8a (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −9,6 °C, et le minimum de la période est de −16,6 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Saint-Jean-de-Bœuf ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 1,5 °C, et les jours de gel sont passés de 89 à 68 par an. La dernière gelée tombe en médiane 16 jours plus tôt.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 2,6 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.