Climat du potager à Saint-Paul-de-Vence (06)

06570 · Alpes-MaritimesAltitude 196 mZone de rusticité 9b
25 janvierDernière gelée, date médiane
7 marsGel encore possible 1 année sur 10
29 déc.Première gelée d’automne, médiane
5 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Saint-Paul-de-Vence, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 25 janvier. Une année sur dix, il gèle encore après le 7 mars.

0 %
50 %
90 %
100 %
25 janviermédiane (50 %)7 mars9 années sur 101er janvier15 janvier1er février15 février1er mars15 mars1er avril

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
1996aucune
1997aucune
199829 janvier
199914 février
200027 janvier
200129 février
20025 janvier
200317 février
20042 mars
20057 mars
200622 janvier
200724 janvier
2008aucune
200915 février
201014 février
201125 janvier
201216 février
201316 mars
2014aucune
2015aucune
201617 janvier
201719 janvier
20181er mars
201923 janvier
202026 mars
20219 mars
2022aucune
202311 février
202422 janvier
2025aucune

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent au-dessus de 0 °C en moyenne toute l’année. Les journées culminent à 28,7 °C en août.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
12,84,2J
13,74,4F
15,86,4M
17,99,5A
21,513,6M
25,717,6J
28,320,0J
28,719,9A
25,315,9S
21,512,4O
16,78,0N
13,45,1D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.4,2 °C7,5 °C12,8 °C
févr.4,4 °C8,1 °C13,7 °C
mars6,4 °C10,3 °C15,8 °C
avr.9,5 °C13,0 °C17,9 °C
mai13,6 °C17,0 °C21,5 °C
juin17,6 °C21,2 °C25,7 °C
juil.20,0 °C23,6 °C28,3 °C
août19,9 °C23,5 °C28,7 °C
sept.15,9 °C19,7 °C25,3 °C
oct.12,4 °C16,0 °C21,5 °C
nov.8,0 °C11,3 °C16,7 °C
déc.5,1 °C8,2 °C13,4 °C

Jours de gel par mois

5 jours de gel par an en moyenne, surtout de décembre à février. Aucun d’avril à octobre.

0 j
5 j
10 j
15 j
1,7J
1,9F
0,4M
A
M
J
J
A
S
O
0,2N
1,0D

Calendrier de semis à Saint-Paul-de-Vence

Fenêtres calculées pour Saint-Paul-de-Vence, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 7 mars puis à partir du 29 novembre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Semis sous abri du 10 janvier au 28 février
Plantation du 24 avril au 25 août
Récolte du 23 juin au 29 décembre
Courgette
Semis sous abri du 13 mars au 2 mai
Semis en pleine terre du 24 avril au 25 août
Plantation du 24 avril au 1er septembre
Récolte du 8 juin au 29 décembre
Carotte
Semis sous abri du 1er janvier au 11 février (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 11 février au 8 septembre
Récolte du 1er janvier au 31 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 1er janvier au 4 janvier (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 11 février au 9 novembre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 11 février au 15 décembre
Récolte du 1er janvier au 31 décembre (Laitues précoces sous châssis, Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Radis
Semis sous abri du 1er janvier au 11 février (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 11 février au 22 octobre
Récolte du 4 janvier au 10 décembre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 24 avril au 8 septembre
Récolte du 13 juin au 15 décembre
Petit pois
Semis en pleine terre du 1er janvier au 9 avril
Récolte du 20 février au 3 août
Pomme de terre
Plantation du 11 février au 2 mai
Récolte du 2 mai au 17 octobre
Oignon
Semis en pleine terre du 1er janvier au 9 avril
Plantation du 1er janvier au 9 avril (Bulbilles)
Récolte du 10 avril au 7 septembre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 1er janvier au 11 février (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 9 novembre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 9 avril au 21 août (Ail de printemps (ail rose), Ail d’automne (blanc, violet))
Poireau
Semis sous abri du 1er janvier au 11 février
Semis en pleine terre du 11 février au 2 mai
Plantation du 9 avril au 6 octobre
Récolte du 1er janvier au 28 maiRécolte du 28 juin au 31 décembre
Poivron
Semis sous abri du 1er janvier au 7 février
Plantation du 2 mai au 11 août
Récolte du 1er juillet au 29 décembre
Aubergine
Semis sous abri du 1er janvier au 31 janvier
Plantation du 2 mai au 11 août
Récolte du 6 juillet au 29 décembre
Concombre
Semis sous abri du 13 mars au 2 mai
Semis en pleine terre du 2 mai au 25 août
Plantation du 2 mai au 25 août
Récolte du 16 juin au 9 novembre
Courge
Semis sous abri du 13 mars au 2 mai
Semis en pleine terre du 24 avril au 11 août
Plantation du 24 avril au 11 août
Récolte du 18 juillet au 29 décembre
Fraisier
Plantation du 11 février au 9 avril (Plantation de printemps)Plantation du 6 octobre au 17 novembre (Plantation de fin d’été)
Récolte du 24 avril au 1er décembre
Épinard
Semis en pleine terre du 1er janvier au 9 avril (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 6 octobre au 1er décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 29 juin (Semis de fin d’été (variétés d’hiver), Semis de printemps)Récolte du 20 novembre au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 11 février au 8 septembre
Récolte du 12 avril au 29 décembre
Chou pommé
Semis sous abri du 1er janvier au 11 février (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 11 février au 11 août (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 6 octobre au 3 novembre (Choux de printemps)
Plantation du 11 février au 8 septembrePlantation du 17 novembre au 15 décembre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 2 avrilRécolte du 12 avril au 31 décembre (Choux de printemps)
Basilic
Semis sous abri du 7 février au 2 mai
Semis en pleine terre du 2 mai au 8 septembre
Plantation du 2 mai au 6 octobre
Récolte du 23 mai au 9 novembre

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Saint-Paul-de-Vence ?

En médiane le 25 janvier : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 7 mars. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Saint-Paul-de-Vence ?

Plantez-les en pleine terre du 24 avril au 25 août, quand le risque de gel est passé et que la terre s’est réchauffée. Semez-les au chaud du 10 janvier au 28 février.

Quelle est la zone de rusticité de Saint-Paul-de-Vence ?

La zone 9b (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −1,4 °C, et le minimum de la période est de −4,7 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Saint-Paul-de-Vence ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 1,2 °C, et les jours de gel sont passés de 7 à 5 par an. La dernière gelée tombe en médiane 19 jours plus tôt.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 2,6 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.