Climat du potager à Saint-Paul-en-Forêt (83)

83440 · VarAltitude 328 mZone de rusticité 9a
7 marsDernière gelée, date médiane
25 marsGel encore possible 1 année sur 10
29 nov.Première gelée d’automne, médiane
19 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Saint-Paul-en-Forêt, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 7 mars. Une année sur dix, il gèle encore après le 25 mars.

0 %
50 %
90 %
100 %
7 marsmédiane (50 %)25 mars9 années sur 1015 janvier1er février15 février1er mars15 mars1er avril15 avril

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
199612 mars
199723 janvier
19982 février
199914 mars
200018 février
200129 février
200222 février
20036 mars
200424 mars
200529 mars
200613 mars
200725 mars
200815 mars
200924 mars
201014 mars
201110 mars
20127 mars
201316 mars
20141er mars
20158 février
20169 mars
201724 janvier
201821 mars
20195 février
202026 mars
202115 février
20223 avril
202314 février
202425 février
202516 février

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent au-dessus de 0 °C en moyenne toute l’année. Les journées culminent à 30,5 °C en août.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
12,42,8J
13,42,7F
16,04,8M
18,67,7A
22,511,5M
27,015,5J
30,017,7J
30,517,6A
26,213,8S
21,510,6O
16,26,4N
13,03,6D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.2,8 °C6,5 °C12,4 °C
févr.2,7 °C7,0 °C13,4 °C
mars4,8 °C9,3 °C16,0 °C
avr.7,7 °C12,2 °C18,6 °C
mai11,5 °C16,3 °C22,5 °C
juin15,5 °C20,8 °C27,0 °C
juil.17,7 °C23,2 °C30,0 °C
août17,6 °C23,0 °C30,5 °C
sept.13,8 °C18,6 °C26,2 °C
oct.10,6 °C14,8 °C21,5 °C
nov.6,4 °C10,2 °C16,2 °C
déc.3,6 °C7,2 °C13,0 °C

Jours de gel par mois

19 jours de gel par an en moyenne, surtout de décembre à février. Aucun de mai à septembre.

0 j
5 j
10 j
15 j
6J
5F
1,8M
0,1A
M
J
J
A
S
0,1O
1,2N
4D

Calendrier de semis à Saint-Paul-en-Forêt

Fenêtres calculées pour Saint-Paul-en-Forêt, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 25 mars puis à partir du 8 novembre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Semis sous abri du 28 janvier au 18 mars
Plantation du 2 mai au 26 juillet
Récolte du 1er juillet au 29 novembre
Courgette
Semis sous abri du 28 mars au 8 mai
Semis en pleine terre du 2 mai au 26 juillet
Plantation du 2 mai au 2 août
Récolte du 16 juin au 29 novembre
Carotte
Semis sous abri du 10 janvier au 26 février (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 26 février au 9 août
Récolte du 1er janvier au 1er févrierRécolte du 21 mars au 31 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 1er janvier au 14 février (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 26 février au 2 novembre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 26 février au 15 novembre
Récolte du 1er janvier au 9 janvierRécolte du 2 mars au 31 décembre (Laitues précoces sous châssis, Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Radis
Semis sous abri du 10 janvier au 26 février (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 26 février au 10 octobre
Récolte du 14 février au 28 novembre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 2 mai au 9 août
Récolte du 21 juin au 15 novembre
Petit pois
Semis en pleine terre du 17 janvier au 16 avril
Récolte du 2 avril au 10 août
Pomme de terre
Plantation du 26 février au 8 mai
Récolte du 17 mai au 23 octobre
Oignon
Semis en pleine terre du 17 janvier au 16 avril
Plantation du 31 janvier au 16 avril (Bulbilles)
Récolte du 21 mai au 14 septembre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 10 janvier au 26 février (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 2 novembre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 20 mai au 21 août (Ail de printemps (ail rose), Ail d’automne (blanc, violet))
Poireau
Semis sous abri du 10 janvier au 26 février
Semis en pleine terre du 26 février au 8 mai
Plantation du 16 avril au 6 septembre
Récolte du 1er janvier au 28 avrilRécolte du 5 juillet au 31 décembre
Poivron
Semis sous abri du 14 janvier au 25 février
Plantation du 8 mai au 12 juillet
Récolte du 7 juillet au 29 novembre
Aubergine
Semis sous abri du 7 janvier au 18 février
Plantation du 8 mai au 12 juillet
Récolte du 12 juillet au 29 novembre
Concombre
Semis sous abri du 28 mars au 8 mai
Semis en pleine terre du 8 mai au 26 juillet
Plantation du 8 mai au 26 juillet
Récolte du 22 juin au 2 novembre
Courge
Semis sous abri du 28 mars au 8 mai
Semis en pleine terre du 2 mai au 12 juillet
Plantation du 2 mai au 12 juillet
Récolte du 26 juillet au 29 novembre
Fraisier
Plantation du 26 février au 16 avril (Plantation de printemps)Plantation du 6 septembre au 18 octobre (Plantation de fin d’été)
Récolte du 2 mai au 1er novembre
Épinard
Semis en pleine terre du 7 février au 16 avril (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 6 septembre au 1er novembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 26 juin (Semis de fin d’été (variétés d’hiver), Semis de printemps)Récolte du 21 octobre au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 26 février au 9 août
Récolte du 27 avril au 29 novembre
Chou pommé
Semis sous abri du 10 janvier au 26 février (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 26 février au 12 juillet (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 6 septembre au 4 octobre (Choux de printemps)
Plantation du 26 février au 9 aoûtPlantation du 18 octobre au 15 novembre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 3 marsRécolte du 6 avril au 31 décembre (Choux de printemps)
Basilic
Semis sous abri du 25 février au 8 mai
Semis en pleine terre du 8 mai au 9 août
Plantation du 8 mai au 6 septembre
Récolte du 29 mai au 2 novembre

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Saint-Paul-en-Forêt ?

En médiane le 7 mars : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 25 mars. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Saint-Paul-en-Forêt ?

Plantez-les en pleine terre du 2 mai au 26 juillet, quand le risque de gel est passé et que la terre s’est réchauffée. Semez-les au chaud du 28 janvier au 18 mars.

Quelle est la zone de rusticité de Saint-Paul-en-Forêt ?

La zone 9a (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −4,1 °C, et le minimum de la période est de −8,6 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Saint-Paul-en-Forêt ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 1,7 °C, et les jours de gel sont passés de 45 à 19 par an. La dernière gelée tombe en médiane 23 jours plus tôt.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 4,0 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.