Climat du potager à Saint-Paulet (11)

11320 · AudeAltitude 235 mZone de rusticité 9a
7 marsDernière gelée, date médiane
4 avrilGel encore possible 1 année sur 10
19 nov.Première gelée d’automne, médiane
24 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Saint-Paulet, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 7 mars. Une année sur dix, il gèle encore après le 4 avril.

0 %
50 %
90 %
100 %
7 marsmédiane (50 %)4 avril9 années sur 1015 janvier1er février15 février1er mars15 mars1er avril15 avril1er mai

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
19965 avril
199716 février
199814 avril
199915 février
200030 mars
200126 février
200225 mars
20037 mars
200411 mars
200512 mars
200614 mars
20074 février
20086 mars
200921 mars
201016 mars
201110 février
20129 mars
201316 mars
20147 mars
20156 avril
201618 février
201726 février
201822 mars
201913 février
202027 janvier
202120 mars
20224 avril
20237 mars
202420 janvier
20259 février

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent au-dessus de 0 °C en moyenne toute l’année. Les journées culminent à 28,4 °C en août.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
10,03,1J
11,23,4F
14,45,5M
17,37,9A
21,011,5M
25,815,5J
28,217,2J
28,416,9A
24,313,6S
19,911,0O
13,96,4N
10,93,8D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.3,1 °C6,3 °C10,0 °C
févr.3,4 °C7,0 °C11,2 °C
mars5,5 °C9,7 °C14,4 °C
avr.7,9 °C12,3 °C17,3 °C
mai11,5 °C16,0 °C21,0 °C
juin15,5 °C20,4 °C25,8 °C
juil.17,2 °C22,4 °C28,2 °C
août16,9 °C22,3 °C28,4 °C
sept.13,6 °C18,5 °C24,3 °C
oct.11,0 °C15,0 °C19,9 °C
nov.6,4 °C9,9 °C13,9 °C
déc.3,8 °C7,1 °C10,9 °C

Jours de gel par mois

24 jours de gel par an en moyenne, surtout de décembre à février. Aucun de mai à septembre.

0 j
5 j
10 j
15 j
8J
5F
2M
0,2A
M
J
J
A
S
0,1O
2N
6D

Calendrier de semis à Saint-Paulet

Fenêtres calculées pour Saint-Paulet, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 4 avril puis à partir du 29 octobre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Semis sous abri du 7 février au 28 mars
Plantation du 5 mai au 16 juillet
Récolte du 4 juillet au 19 novembre
Courgette
Semis sous abri du 19 mars au 12 mai
Semis en pleine terre du 5 mai au 16 juillet
Plantation du 5 mai au 23 juillet
Récolte du 19 juin au 19 novembre
Carotte
Semis sous abri du 10 janvier au 9 février (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 9 février au 30 juillet
Récolte du 1er janvier au 22 janvierRécolte du 21 mars au 31 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 1er janvier au 14 février (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 9 février au 1er novembre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 9 février au 5 novembre
Récolte du 1er janvier au 12 janvierRécolte du 2 mars au 31 décembre (Laitues précoces sous châssis, Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Radis
Semis sous abri du 10 janvier au 9 février (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 9 février au 13 octobre
Récolte du 14 février au 1er décembre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 5 mai au 30 juillet
Récolte du 24 juin au 5 novembre
Petit pois
Semis en pleine terre du 17 janvier au 15 avril
Récolte du 2 avril au 9 août
Pomme de terre
Plantation du 9 février au 12 mai
Récolte du 30 avril au 27 octobre
Oignon
Semis en pleine terre du 17 janvier au 15 avril
Plantation du 31 janvier au 15 avril (Bulbilles)
Récolte du 21 mai au 13 septembre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 10 janvier au 9 février (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 1er novembre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 20 mai au 21 août (Ail de printemps (ail rose), Ail d’automne (blanc, violet))
Poireau
Semis sous abri du 10 janvier au 9 février
Semis en pleine terre du 9 février au 12 mai
Plantation du 15 avril au 27 août
Récolte du 1er janvier au 18 avrilRécolte du 4 juillet au 31 décembre
Poivron
Semis sous abri du 24 janvier au 7 mars
Plantation du 12 mai au 2 juillet
Récolte du 11 juillet au 19 novembre
Aubergine
Semis sous abri du 17 janvier au 28 février
Plantation du 12 mai au 2 juillet
Récolte du 16 juillet au 19 novembre
Concombre
Semis sous abri du 19 mars au 12 mai
Semis en pleine terre du 12 mai au 16 juillet
Plantation du 12 mai au 16 juillet
Récolte du 26 juin au 1er novembre
Courge
Semis sous abri du 19 mars au 12 mai
Semis en pleine terre du 5 mai au 2 juillet
Plantation du 5 mai au 2 juillet
Récolte du 29 juillet au 19 novembre
Fraisier
Plantation du 9 février au 15 avril (Plantation de printemps)Plantation du 27 août au 8 octobre (Plantation de fin d’été)
Récolte du 5 mai au 22 octobre
Épinard
Semis en pleine terre du 7 février au 15 avril (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 27 août au 22 octobre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 25 juin (Semis de fin d’été (variétés d’hiver), Semis de printemps)Récolte du 11 octobre au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 9 février au 30 juillet
Récolte du 10 avril au 19 novembre
Chou pommé
Semis sous abri du 10 janvier au 9 février (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 9 février au 2 juillet (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 27 août au 24 septembre (Choux de printemps)
Plantation du 9 février au 30 juilletPlantation du 8 octobre au 5 novembre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 21 févrierRécolte du 27 mars au 31 décembre (Choux de printemps)
Basilic
Semis sous abri du 7 mars au 12 mai
Semis en pleine terre du 12 mai au 30 juillet
Plantation du 12 mai au 27 août
Récolte du 2 juin au 1er novembre

Votre potager, réglé sur le climat de Saint-Paulet.

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Saint-Paulet ?

En médiane le 7 mars : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 4 avril. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Saint-Paulet ?

Plantez-les en pleine terre du 5 mai au 16 juillet, quand le risque de gel est passé et que la terre s’est réchauffée. Semez-les au chaud du 7 février au 28 mars.

Quelle est la zone de rusticité de Saint-Paulet ?

La zone 9a (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −5,9 °C, et le minimum de la période est de −11,4 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Saint-Paulet ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 1,7 °C, et les jours de gel sont passés de 37 à 24 par an. La dernière gelée tombe en médiane 27 jours plus tôt.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 2,5 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.