Climat du potager à Saissac (11)

11310 · AudeAltitude 472 mZone de rusticité 8b
21 marsDernière gelée, date médiane
9 avrilGel encore possible 1 année sur 10
15 nov.Première gelée d’automne, médiane
32 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Saissac, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 21 mars. Une année sur dix, il gèle encore après le 9 avril.

0 %
50 %
90 %
100 %
21 marsmédiane (50 %)9 avril9 années sur 1015 janvier1er février15 février1er mars15 mars1er avril15 avril1er mai

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
19965 avril
199721 février
199814 avril
199920 février
200030 mars
200120 avril
200225 mars
20034 avril
200427 mars
200513 mars
200616 mars
200722 mars
20087 avril
200921 mars
20105 mai
20113 mars
201212 mars
201316 mars
20149 mars
20156 avril
20168 mars
20174 mars
201823 mars
201921 mars
202030 mars
20219 avril
20225 avril
20237 mars
202425 janvier
202516 mars

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent au-dessus de 0 °C en moyenne toute l’année. Les journées culminent à 26,4 °C en août.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
8,41,8J
9,52,0F
12,54,1M
15,46,4A
18,910,0M
23,714,0J
26,115,7J
26,415,5A
22,512,2S
18,19,7O
12,25,1N
9,62,6D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.1,8 °C4,8 °C8,4 °C
févr.2,0 °C5,4 °C9,5 °C
mars4,1 °C8,0 °C12,5 °C
avr.6,4 °C10,5 °C15,4 °C
mai10,0 °C14,2 °C18,9 °C
juin14,0 °C18,6 °C23,7 °C
juil.15,7 °C20,6 °C26,1 °C
août15,5 °C20,5 °C26,4 °C
sept.12,2 °C16,7 °C22,5 °C
oct.9,7 °C13,3 °C18,1 °C
nov.5,1 °C8,3 °C12,2 °C
déc.2,6 °C5,7 °C9,6 °C

Jours de gel par mois

32 jours de gel par an en moyenne, surtout de décembre à février. Aucun de juin à septembre.

0 j
5 j
10 j
15 j
10J
7F
3M
0,6A
0,1M
J
J
A
S
0,2O
3N
8D

Calendrier de semis à Saissac

Fenêtres calculées pour Saissac, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 9 avril puis à partir du 21 octobre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Semis sous abri du 12 février au 2 avril
Plantation du 19 mai au 12 juillet
Récolte du 18 juillet au 15 novembre
Courgette
Semis sous abri du 12 avril au 24 mai
Semis en pleine terre du 19 mai au 12 juillet
Plantation du 19 mai au 19 juillet
Récolte du 3 juillet au 15 novembre
Carotte
Semis sous abri du 24 janvier au 18 mars (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 18 mars au 26 juillet
Récolte du 1er janvier au 18 janvierRécolte du 4 avril au 31 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 10 janvier au 28 février (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 18 mars au 25 octobre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 18 mars au 1er novembre
Récolte du 16 mars au 27 décembre (Laitues précoces sous châssis, Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Radis
Semis sous abri du 24 janvier au 18 mars (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 18 mars au 27 septembre
Récolte du 28 février au 15 novembre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 19 mai au 26 juillet
Récolte du 8 juillet au 1er novembre
Petit pois
Semis en pleine terre du 31 janvier au 4 mai
Récolte du 16 avril au 28 août
Pomme de terre
Plantation du 18 mars au 24 mai
Récolte du 6 juin au 8 novembre
Oignon
Semis en pleine terre du 31 janvier au 4 mai
Plantation du 14 février au 4 mai (Bulbilles)
Récolte du 4 juin au 2 octobre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 24 janvier au 18 mars (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 25 octobre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 3 juin au 5 septembre (Ail de printemps (ail rose), Ail d’automne (blanc, violet))
Poireau
Semis sous abri du 24 janvier au 18 mars
Semis en pleine terre du 18 mars au 24 mai
Plantation du 4 mai au 23 août
Récolte du 1er janvier au 14 avrilRécolte du 23 juillet au 31 décembre
Poivron
Semis sous abri du 29 janvier au 12 mars
Plantation du 24 mai au 28 juin
Récolte du 23 juillet au 15 novembre
Aubergine
Semis sous abri du 22 janvier au 5 mars
Plantation du 24 mai au 28 juin
Récolte du 28 juillet au 15 novembre
Concombre
Semis sous abri du 12 avril au 24 mai
Semis en pleine terre du 24 mai au 12 juillet
Plantation du 24 mai au 12 juillet
Récolte du 8 juillet au 25 octobre
Courge
Semis sous abri du 12 avril au 24 mai
Semis en pleine terre du 19 mai au 28 juin
Plantation du 19 mai au 28 juin
Récolte du 12 août au 15 novembre
Fraisier
Plantation du 18 mars au 4 mai (Plantation de printemps)Plantation du 23 août au 4 octobre (Plantation de fin d’été)
Récolte du 19 mai au 18 octobre
Épinard
Semis en pleine terre du 21 février au 4 mai (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 23 août au 18 octobre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 14 juillet (Semis de fin d’été (variétés d’hiver), Semis de printemps)Récolte du 7 octobre au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 18 mars au 26 juillet
Récolte du 17 mai au 15 novembre
Chou pommé
Semis sous abri du 24 janvier au 18 mars (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 18 mars au 28 juin (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 23 août au 20 septembre (Choux de printemps)
Plantation du 18 mars au 26 juilletPlantation du 4 octobre au 1er novembre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 17 févrierRécolte du 23 mars au 31 décembre (Choux de printemps)
Basilic
Semis sous abri du 12 mars au 24 mai
Semis en pleine terre du 24 mai au 26 juillet
Plantation du 24 mai au 23 août
Récolte du 14 juin au 25 octobre

Votre potager, réglé sur le climat de Saissac.

Plan à l’échelle, calendrier personnalisé et e-mail « Cette semaine au potager à Saissac ». Ouverture en janvier 2027 : laissez votre adresse, nous vous écrirons à l’ouverture.

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Saissac ?

En médiane le 21 mars : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 9 avril. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Saissac ?

Plantez-les en pleine terre du 19 mai au 12 juillet, quand le risque de gel est passé et que la terre s’est réchauffée. Semez-les au chaud du 12 février au 2 avril.

Quelle est la zone de rusticité de Saissac ?

La zone 8b (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −6,7 °C, et le minimum de la période est de −12,9 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Saissac ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 1,2 °C, et les jours de gel sont passés de 47 à 32 par an. La dernière gelée tombe en médiane 20 jours plus tôt.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 1,7 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.