Climat du potager à Salvagnac-Cajarc (12)

12260 · AveyronAltitude 169 mZone de rusticité 8b
5 avrilDernière gelée, date médiane
24 avrilGel encore possible 1 année sur 10
7 nov.Première gelée d’automne, médiane
41 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Salvagnac-Cajarc, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 5 avril. Une année sur dix, il gèle encore après le 24 avril.

0 %
50 %
90 %
100 %
5 avrilmédiane (50 %)24 avril9 années sur 101er mars15 mars1er avril15 avril1er mai15 mai

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
19965 avril
199728 avril
199814 avril
199921 mars
20007 avril
200122 avril
200226 mars
20037 avril
200410 avril
200513 mars
200611 avril
200726 mars
20087 avril
200931 mars
201016 mars
20114 mars
201217 avril
201328 avril
20142 mars
201526 mars
201615 mars
201728 avril
201823 mars
201923 mars
202029 mars
202117 avril
202210 avril
20238 avril
202424 avril
202530 mars

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent au-dessus de 0 °C en moyenne toute l’année. Les journées culminent à 28,6 °C en août.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
9,71,6J
11,61,7F
15,53,9M
18,46,5A
21,910,3M
26,214,2J
28,315,5J
28,615,0A
24,811,6S
20,39,0O
13,64,8N
10,62,2D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.1,6 °C5,5 °C9,7 °C
févr.1,7 °C6,4 °C11,6 °C
mars3,9 °C9,5 °C15,5 °C
avr.6,5 °C12,3 °C18,4 °C
mai10,3 °C16,0 °C21,9 °C
juin14,2 °C20,1 °C26,2 °C
juil.15,5 °C21,9 °C28,3 °C
août15,0 °C21,7 °C28,6 °C
sept.11,6 °C17,8 °C24,8 °C
oct.9,0 °C14,0 °C20,3 °C
nov.4,8 °C8,9 °C13,6 °C
déc.2,2 °C6,2 °C10,6 °C

Jours de gel par mois

41 jours de gel par an en moyenne, surtout de décembre à février. Aucun de mai à septembre.

0 j
5 j
10 j
15 j
11J
9F
5M
1,4A
M
J
J
A
S
0,7O
5N
9D

Calendrier de semis à Salvagnac-Cajarc

Fenêtres calculées pour Salvagnac-Cajarc, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 24 avril puis à partir du 21 octobre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Semis sous abri du 27 février au 17 avril
Plantation du 5 mai au 4 juillet
Récolte du 4 juillet au 7 novembre
Courgette
Semis sous abri du 22 mars au 11 mai
Semis en pleine terre du 5 mai au 4 juillet
Plantation du 5 mai au 11 juillet
Récolte du 19 juin au 7 novembre
Carotte
Semis sous abri du 8 février au 25 février (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 25 février au 18 juillet
Récolte du 1er janvier au 10 janvierRécolte du 19 avril au 31 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 25 janvier au 15 mars (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 25 février au 28 octobre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 25 février au 24 octobre
Récolte du 1er janvier au 2 janvierRécolte du 31 mars au 31 décembre (Laitues précoces sous châssis, Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Radis
Semis sous abri du 8 février au 25 février (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 25 février au 3 octobre
Récolte du 15 mars au 21 novembre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 5 mai au 18 juillet
Récolte du 24 juin au 24 octobre
Petit pois
Semis en pleine terre du 15 février au 14 avril
Récolte du 1er mai au 8 août
Pomme de terre
Plantation du 25 février au 11 mai
Récolte du 16 mai au 26 octobre
Oignon
Semis en pleine terre du 15 février au 14 avril
Plantation du 1er mars au 14 avril (Bulbilles)
Récolte du 19 juin au 12 septembre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 8 février au 25 février (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 28 octobre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 10 juin au 21 août (Ail d’automne (blanc, violet), Ail de printemps (ail rose))
Poireau
Semis sous abri du 8 février au 25 février
Semis en pleine terre du 25 février au 11 mai
Plantation du 14 avril au 15 août
Récolte du 1er janvier au 6 avrilRécolte du 3 juillet au 31 décembre
Poivron
Semis sous abri du 13 février au 27 mars
Plantation du 11 mai au 20 juin
Récolte du 10 juillet au 7 novembre
Aubergine
Semis sous abri du 6 février au 20 mars
Plantation du 11 mai au 20 juin
Récolte du 15 juillet au 7 novembre
Concombre
Semis sous abri du 22 mars au 11 mai
Semis en pleine terre du 11 mai au 4 juillet
Plantation du 11 mai au 4 juillet
Récolte du 25 juin au 28 octobre
Courge
Semis sous abri du 22 mars au 11 mai
Semis en pleine terre du 5 mai au 20 juin
Plantation du 5 mai au 20 juin
Récolte du 29 juillet au 7 novembre
Fraisier
Plantation du 25 février au 14 avril (Plantation de printemps)Plantation du 15 août au 26 septembre (Plantation de fin d’été)
Récolte du 5 mai au 10 octobre
Épinard
Semis en pleine terre du 8 mars au 14 avril (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 15 août au 10 octobre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 24 juin (Semis de fin d’été (variétés d’hiver), Semis de printemps)Récolte du 29 septembre au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 25 février au 18 juillet
Récolte du 26 avril au 7 novembre
Chou pommé
Semis sous abri du 8 février au 25 février (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 25 février au 20 juin (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 15 août au 12 septembre (Choux de printemps)
Plantation du 25 février au 18 juilletPlantation du 26 septembre au 24 octobre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 9 févrierRécolte du 15 mars au 31 décembre (Choux de printemps)
Basilic
Semis sous abri du 27 mars au 11 mai
Semis en pleine terre du 11 mai au 18 juillet
Plantation du 11 mai au 15 août
Récolte du 1er juin au 28 octobre

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Salvagnac-Cajarc ?

En médiane le 5 avril : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 24 avril. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Salvagnac-Cajarc ?

Plantez-les en pleine terre du 5 mai au 4 juillet, quand le risque de gel est passé et que la terre s’est réchauffée. Semez-les au chaud du 27 février au 17 avril.

Quelle est la zone de rusticité de Salvagnac-Cajarc ?

La zone 8b (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −8,6 °C, et le minimum de la période est de −14,1 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Salvagnac-Cajarc ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 1,0 °C, et les jours de gel sont passés de 46 à 41 par an. La dernière gelée tombe en médiane 6 jours plus tôt.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 4,4 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.