Climat du potager à Saussines (34)

34160 · HéraultAltitude 52 mZone de rusticité 8b
26 marsDernière gelée, date médiane
9 avrilGel encore possible 1 année sur 10
14 nov.Première gelée d’automne, médiane
47 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Saussines, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 26 mars. Une année sur dix, il gèle encore après le 9 avril.

0 %
50 %
90 %
100 %
26 marsmédiane (50 %)9 avril9 années sur 1015 février1er mars15 mars1er avril15 avril1er mai

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
199631 mars
199723 mars
199814 avril
199921 mars
20001er avril
200115 avril
200231 mars
200319 mars
20048 avril
200517 mars
200616 mars
200731 mars
200826 mars
200922 mars
20102 avril
201125 mars
201220 mars
201322 mars
201428 mars
20159 avril
201619 mars
20171er mars
201822 mars
20195 avril
20206 avril
20218 avril
202210 avril
20237 avril
20247 mars
202517 mars

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent au-dessus de 0 °C en moyenne toute l’année. Les journées culminent à 31,6 °C en juillet.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
12,21,5J
13,81,5F
17,33,6M
20,17,0A
23,911,3M
28,815,3J
31,617,6J
31,516,6A
26,912,2S
21,99,6O
16,25,0N
12,82,0D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.1,5 °C6,1 °C12,2 °C
févr.1,5 °C6,9 °C13,8 °C
mars3,6 °C9,8 °C17,3 °C
avr.7,0 °C13,0 °C20,1 °C
mai11,3 °C17,2 °C23,9 °C
juin15,3 °C21,8 °C28,8 °C
juil.17,6 °C24,2 °C31,6 °C
août16,6 °C23,3 °C31,5 °C
sept.12,2 °C18,6 °C26,9 °C
oct.9,6 °C14,8 °C21,9 °C
nov.5,0 °C9,7 °C16,2 °C
déc.2,0 °C6,6 °C12,8 °C

Jours de gel par mois

47 jours de gel par an en moyenne, surtout de décembre à mars. Aucun de mai à septembre.

0 j
5 j
10 j
15 j
12J
11F
6M
0,7A
M
J
J
A
S
0,4O
4N
11D

Calendrier de semis à Saussines

Fenêtres calculées pour Saussines, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 9 avril puis à partir du 16 octobre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Semis sous abri du 12 février au 2 avril
Plantation du 25 avril au 11 juillet
Récolte du 24 juin au 14 novembre
Courgette
Semis sous abri du 20 mars au 5 mai
Semis en pleine terre du 25 avril au 11 juillet
Plantation du 25 avril au 18 juillet
Récolte du 9 juin au 14 novembre
Carotte
Semis sous abri du 29 janvier au 16 février (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 16 février au 25 juillet
Récolte du 1er janvier au 17 janvierRécolte du 9 avril au 31 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 15 janvier au 5 mars (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 16 février au 2 novembre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 16 février au 31 octobre
Récolte du 1er janvier au 10 janvierRécolte du 21 mars au 31 décembre (Laitues précoces sous châssis, Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Radis
Semis sous abri du 29 janvier au 16 février (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 16 février au 11 octobre
Récolte du 5 mars au 29 novembre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 25 avril au 25 juillet
Récolte du 14 juin au 31 octobre
Petit pois
Semis en pleine terre du 5 février au 11 avril
Récolte du 21 avril au 5 août
Pomme de terre
Plantation du 16 février au 5 mai
Récolte du 7 mai au 20 octobre
Oignon
Semis en pleine terre du 5 février au 11 avril
Plantation du 19 février au 11 avril (Bulbilles)
Récolte du 9 juin au 9 septembre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 29 janvier au 16 février (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 2 novembre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 8 juin au 21 août (Ail de printemps (ail rose), Ail d’automne (blanc, violet))
Poireau
Semis sous abri du 29 janvier au 16 février
Semis en pleine terre du 16 février au 5 mai
Plantation du 11 avril au 22 août
Récolte du 1er janvier au 13 avrilRécolte du 30 juin au 31 décembre
Poivron
Semis sous abri du 29 janvier au 12 mars
Plantation du 5 mai au 27 juin
Récolte du 4 juillet au 14 novembre
Aubergine
Semis sous abri du 22 janvier au 5 mars
Plantation du 5 mai au 27 juin
Récolte du 9 juillet au 14 novembre
Concombre
Semis sous abri du 20 mars au 5 mai
Semis en pleine terre du 5 mai au 11 juillet
Plantation du 5 mai au 11 juillet
Récolte du 19 juin au 2 novembre
Courge
Semis sous abri du 20 mars au 5 mai
Semis en pleine terre du 25 avril au 27 juin
Plantation du 25 avril au 27 juin
Récolte du 19 juillet au 14 novembre
Fraisier
Plantation du 16 février au 11 avril (Plantation de printemps)Plantation du 22 août au 3 octobre (Plantation de fin d’été)
Récolte du 25 avril au 17 octobre
Épinard
Semis en pleine terre du 26 février au 11 avril (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 22 août au 17 octobre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 21 juin (Semis de fin d’été (variétés d’hiver), Semis de printemps)Récolte du 6 octobre au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 16 février au 25 juillet
Récolte du 17 avril au 14 novembre
Chou pommé
Semis sous abri du 29 janvier au 16 février (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 16 février au 27 juin (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 22 août au 19 septembre (Choux de printemps)
Plantation du 16 février au 25 juilletPlantation du 3 octobre au 31 octobre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 16 févrierRécolte du 22 mars au 31 décembre (Choux de printemps)
Basilic
Semis sous abri du 12 mars au 5 mai
Semis en pleine terre du 5 mai au 25 juillet
Plantation du 5 mai au 22 août
Récolte du 26 mai au 2 novembre

Votre potager, réglé sur le climat de Saussines.

Plan à l’échelle, calendrier personnalisé et e-mail « Cette semaine au potager à Saussines ». Ouverture en janvier 2027 : laissez votre adresse, nous vous écrirons à l’ouverture.

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Saussines ?

En médiane le 26 mars : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 9 avril. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Saussines ?

Plantez-les en pleine terre du 25 avril au 11 juillet, quand le risque de gel est passé et que la terre s’est réchauffée. Semez-les au chaud du 12 février au 2 avril.

Quelle est la zone de rusticité de Saussines ?

La zone 8b (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −7,4 °C, et le minimum de la période est de −11,1 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Saussines ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 0,4 °C, et les jours de gel sont passés de 25 à 47 par an. La dernière gelée tombe en médiane 16 jours plus tard.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 1,8 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.