Climat du potager à Sorbs (34)

34520 · HéraultAltitude 698 mZone de rusticité 9a
26 marsDernière gelée, date médiane
8 avrilGel encore possible 1 année sur 10
19 nov.Première gelée d’automne, médiane
36 jJours de gel par an

Probabilité que la dernière gelée soit passée

À Sorbs, la dernière gelée de printemps tombe en médiane le 26 mars. Une année sur dix, il gèle encore après le 8 avril.

0 %
50 %
90 %
100 %
26 marsmédiane (50 %)8 avril9 années sur 101er février15 février1er mars15 mars1er avril15 avril1er mai

Calcul sur les 30 printemps de 1996 à 2025.

Voir la date de chaque année
AnnéeDernière gelée
19965 avril
199718 avril
199815 avril
19994 avril
200030 mars
20016 avril
200225 mars
20039 avril
200428 mars
20052 avril
200614 mars
200723 mars
20087 avril
200921 mars
201014 mars
20119 mars
201210 mars
201328 mars
20143 février
201528 février
201617 mars
20176 février
201822 mars
20194 avril
202026 mars
20218 avril
20224 avril
202328 mars
202424 février
202517 mars

Températures normales, mois par mois

Moyenne des minimales et des maximales. Les nuits restent au-dessus de 0 °C en moyenne toute l’année. Les journées culminent à 26,1 °C en juillet.

MaximaleMoyenneMinimale
−5 °C
0 °C
10 °C
20 °C
30 °C
7,91,3J
8,91,4F
11,93,6M
14,66,2A
18,69,9M
23,414,1J
26,116,0J
26,115,8A
21,412,0S
16,79,0O
11,44,6N
8,92,3D
Voir le tableau des valeurs
MoisMin.Moy.Max.
janv.1,3 °C4,3 °C7,9 °C
févr.1,4 °C4,7 °C8,9 °C
mars3,6 °C7,3 °C11,9 °C
avr.6,2 °C10,1 °C14,6 °C
mai9,9 °C14,0 °C18,6 °C
juin14,1 °C18,6 °C23,4 °C
juil.16,0 °C20,8 °C26,1 °C
août15,8 °C20,4 °C26,1 °C
sept.12,0 °C16,1 °C21,4 °C
oct.9,0 °C12,4 °C16,7 °C
nov.4,6 °C7,6 °C11,4 °C
déc.2,3 °C5,3 °C8,9 °C

Jours de gel par mois

36 jours de gel par an en moyenne, surtout de décembre à février. Aucun de mai à septembre.

0 j
5 j
10 j
15 j
11J
9F
4M
0,7A
M
J
J
A
S
0,4O
3N
8D

Calendrier de semis à Sorbs

Fenêtres calculées pour Sorbs, pour les 20 légumes les plus cultivés. La bande hachurée signale un risque de gel supérieur à 10 %, jusqu’au 8 avril puis à partir du 27 octobre.

Semis sous abriSemis en pleine terrePlantationRécolteRisque de gel > 10 %
Culture
janv.févr.marsavr.maijuinjuil.aoûtsept.oct.nov.déc.
Tomate
Semis sous abri du 11 février au 1er avril
Plantation du 19 mai au 16 juillet
Récolte du 18 juillet au 19 novembre
Courgette
Semis sous abri du 15 avril au 25 mai
Semis en pleine terre du 19 mai au 16 juillet
Plantation du 19 mai au 23 juillet
Récolte du 3 juillet au 19 novembre
Carotte
Semis sous abri du 29 janvier au 30 mars (Carottes primeurs sous abri)
Semis en pleine terre du 30 mars au 30 juillet
Récolte du 1er janvier au 22 janvierRécolte du 9 avril au 31 décembre (Carottes primeurs sous abri)
Laitue
Semis sous abri du 15 janvier au 5 mars (Laitues précoces sous châssis)
Semis en pleine terre du 30 mars au 13 octobre (Laitues d’hiver (variétés rustiques))
Plantation du 30 mars au 5 novembre
Récolte du 19 mars au 20 décembre (Laitues d’hiver (variétés rustiques), Laitues précoces sous châssis)
Radis
Semis sous abri du 29 janvier au 30 mars (Radis à forcer sous abri)
Semis en pleine terre du 30 mars au 20 septembre
Récolte du 5 mars au 8 novembre (Radis à forcer sous abri)
Haricot nain
Semis en pleine terre du 19 mai au 30 juillet
Récolte du 8 juillet au 5 novembre
Petit pois
Semis en pleine terre du 5 février au 6 mai
Récolte du 21 avril au 30 août
Pomme de terre
Plantation du 30 mars au 25 mai
Récolte du 18 juin au 9 novembre
Oignon
Semis en pleine terre du 5 février au 6 mai
Plantation du 19 février au 6 mai (Bulbilles)
Récolte du 9 juin au 4 octobre (Bulbilles)
Ail
Plantation du 29 janvier au 30 mars (Ail de printemps (ail rose))Plantation du 13 octobre au 15 décembre (Ail d’automne (blanc, violet))
Récolte du 26 mai au 17 septembre (Ail d’automne (blanc, violet), Ail de printemps (ail rose))
Poireau
Semis sous abri du 29 janvier au 30 mars
Semis en pleine terre du 30 mars au 25 mai
Plantation du 6 mai au 27 août
Récolte du 1er janvier au 18 avrilRécolte du 25 juillet au 31 décembre
Poivron
Semis sous abri du 28 janvier au 11 mars
Plantation du 25 mai au 2 juillet
Récolte du 24 juillet au 19 novembre
Aubergine
Semis sous abri du 21 janvier au 4 mars
Plantation du 25 mai au 2 juillet
Récolte du 29 juillet au 19 novembre
Concombre
Semis sous abri du 15 avril au 25 mai
Semis en pleine terre du 25 mai au 16 juillet
Plantation du 25 mai au 16 juillet
Récolte du 9 juillet au 13 octobre
Courge
Semis sous abri du 15 avril au 25 mai
Semis en pleine terre du 19 mai au 2 juillet
Plantation du 19 mai au 2 juillet
Récolte du 12 août au 19 novembre
Fraisier
Plantation du 30 mars au 6 mai (Plantation de printemps)Plantation du 27 août au 8 octobre (Plantation de fin d’été)
Récolte du 19 mai au 22 octobre
Épinard
Semis en pleine terre du 26 février au 6 mai (Semis de printemps)Semis en pleine terre du 27 août au 22 octobre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Récolte du 1er janvier au 16 juillet (Semis de fin d’été (variétés d’hiver), Semis de printemps)Récolte du 11 octobre au 31 décembre (Semis de fin d’été (variétés d’hiver))
Betterave
Semis en pleine terre du 30 mars au 30 juillet
Récolte du 29 mai au 19 novembre
Chou pommé
Semis sous abri du 29 janvier au 30 mars (Choux d’été sous abri)
Semis en pleine terre du 30 mars au 2 juillet (Choux d’été, d’automne et d’hiver)Semis en pleine terre du 27 août au 24 septembre (Choux de printemps)
Plantation du 30 mars au 30 juilletPlantation du 8 octobre au 5 novembre (Choux de printemps)
Récolte du 1er janvier au 21 févrierRécolte du 27 mars au 31 décembre (Choux de printemps)
Basilic
Semis sous abri du 11 mars au 25 mai
Semis en pleine terre du 25 mai au 30 juillet
Plantation du 25 mai au 27 août
Récolte du 15 juin au 13 octobre

Votre potager, réglé sur le climat de Sorbs.

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Questions fréquentes

Quand a lieu la dernière gelée à Sorbs ?

En médiane le 26 mars : une année sur deux, il ne gèle plus après cette date. Une année sur dix, il gèle encore après le 8 avril. Attendez cette date pour planter les légumes frileux, ou protégez-les d’un voile.

Quand planter les tomates à Sorbs ?

Plantez-les en pleine terre du 19 mai au 16 juillet, quand le risque de gel est passé et que la terre s’est réchauffée. Semez-les au chaud du 11 février au 1er avril.

Quelle est la zone de rusticité de Sorbs ?

La zone 9a (classement USDA) : chaque hiver, la température descend en moyenne jusqu’à −6,6 °C, et le minimum de la période est de −12,3 °C. Choisissez des plantes vivaces qui résistent au moins à ces températures.

Le climat a-t-il changé à Sorbs ?

Par rapport à 1961–1990, la température moyenne a gagné 2,0 °C, et les jours de gel sont passés de 71 à 36 par an. La dernière gelée tombe en médiane 22 jours plus tôt.

Données Météo-France (Licence Ouverte 2.0) : réanalyse SIM2 de 1996 à 2025, maille de 8 km dont le centre est à 3,7 km de la mairie, corrigée pour l’altitude de la commune. Valeurs indicatives.