Cassissier : quand planter

Ribes nigrum · Aussi appelé cassis

GrossulariacéesVivace

Dates dans 10 villes de France

Semaison calcule les dates à partir de 30 ans de climat de chaque commune (Météo-France) : elles varient de plusieurs semaines du nord au sud, et avec l’altitude.

VillePlantation
Lille25 janv. – 21 marsPlantation de fin d’hiver30 oct. – 15 déc.Plantation d’automne
Brest30 déc. – 15 févr.Plantation de fin d’hiver11 nov. – 15 déc.Plantation d’automne
Paris28 déc. – 6 marsPlantation de fin d’hiver5 nov. – 15 déc.Plantation d’automne
Strasbourg22 janv. – 19 marsPlantation de fin d’hiver25 oct. – 15 déc.Plantation d’automne
Dijon26 janv. – 25 marsPlantation de fin d’hiver23 oct. – 15 déc.Plantation d’automne
Clermont-Ferrand30 janv. – 23 marsPlantation de fin d’hiver30 oct. – 15 déc.Plantation d’automne
Lyon11 janv. – 6 marsPlantation de fin d’hiver5 nov. – 15 déc.Plantation d’automne
Bordeaux28 déc. – 7 févr.Plantation de fin d’hiver12 nov. – 15 déc.Plantation d’automne
Toulouse3 janv. – 21 févr.Plantation de fin d’hiver11 nov. – 15 déc.Plantation d’automne
Marseille28 nov. – 17 janv.Plantation de fin d’hiver2 déc. – 15 déc.Plantation d’automne
Comment ces dates sont calculées
ÉtapeDébutFin
Plantation en plantsPlantation d’automneQuand la température moyenne redescend à 10 °C en automneLe 15 décembre
Plantez hors période de gel ; la fin de la plantation d’automne (15 décembre) est une limite pratique fixe.
Plantation en plantsPlantation de fin d’hiver10 semaines avant la date médiane de dernière geléeQuand la température moyenne atteint 8 °C au printemps

Une fenêtre de semis ou de plantation dont la récolte ne pourrait pas commencer avant les premières gelées n’est pas proposée.

Espacements

Entre les plants
150 cm
Entre les rangs
200 cm
Par carré de 30 cm
1 plant pour 33 carrés

Exposition et besoins

Exposition
Mi-ombre
Besoins en eau
Moyens
Fumure
Sol ordinaire
Froid
Résiste jusqu’à −30 °C
Cycle
Vivace, produit 12 ans

Famille et rotation

Famille des Grossulariacées (Grossulariaceae). Attendez 0 an avant de cultiver une plante de la même famille au même endroit.

Arbustes à petits fruits en place pour 10 à 15 ans.

Associations

« Prouvé » : effet mesuré dans des essais publiés. « Tradition » : observation de jardiniers, non démontrée.

CultureEffetNiveau de preuvePourquoi
GroseillierFavorableTraditionPetits fruits aux besoins proches (sol, exposition), souvent plantés ensemble. gerbeaud.com
FramboisierFavorableTraditionPetits fruits aux besoins proches (sol, exposition), souvent plantés ensemble. gerbeaud.com

Entretien

  • TailleEn hiver, supprimez au ras du sol les branches de plus de 3 ans.
  • PaillagePaillez au printemps.

Conseils

  1. Plantez en période de repos, 5 cm plus profond qu’en pépinière pour favoriser de nouvelles tiges.
  2. Récolte de juin à juillet : attendez deux semaines après que les baies ont noirci pour qu’elles soient sucrées.
  3. Il aime les hivers froids et les étés tempérés : c’est un petit fruit des régions fraîches.

Tradition Selon le calendrier biodynamique, cette culture se sème les jours fruit. Effet non démontré. Voir le calendrier lunaire

Votre potager, réglé sur le climat de votre commune.

Plan à l’échelle, calendrier de semis de chaque culture pour votre commune et alertes gel. Ouverture en janvier 2027 : laissez votre adresse, nous vous écrirons à l’ouverture.

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Sources de la fiche