Quand semer, planter et récolter les aromatiques
Les fiches de 13 plantes aromatiques : dates calculées sur 30 ans de climat, espacements, associations prouvées ou traditionnelles, entretien et conseils.
Aromatiques
On en cueille les feuilles pour parfumer la cuisine : persil, basilic, ciboulette, thym…
- BasilicOcimum basilicum
- CibouletteAllium schoenoprasum
- MentheMentha spp.
- PersilPetroselinum crispum
- RomarinSalvia rosmarinus (syn. Rosmarinus officinalis)
- ThymThymus vulgaris
- AnethAnethum graveolens
- CerfeuilAnthriscus cerefolium
- CoriandreCoriandrum sativum
- EstragonArtemisia dracunculus
- OriganOriganum vulgare
- SaugeSalvia officinalis
- LivècheLevisticum officinale