Capucine : quand semer et planter
Tropaeolum majus · Aussi appelé cresson du Pérou
Dates dans 10 villes de France
Semaison calcule les dates à partir de 30 ans de climat de chaque commune (Météo-France) : elles varient de plusieurs semaines du nord au sud, et avec l’altitude.
| Ville | Semis sous abri | Semis en pleine terre | Plantation | Floraison |
|---|---|---|---|---|
| Lille | 6 mars – 10 avr. | 3 mai – 26 juin | 3 mai – 26 juin | 17 juin – 13 nov. |
| Brest | 2 mars – 6 avr. | 9 mai – 17 juil. | 9 mai – 17 juil. | 23 juin – 4 déc. |
| Paris | 24 févr. – 31 mars | 14 avr. – 10 juil. | 14 avr. – 10 juil. | 29 mai – 27 nov. |
| Strasbourg | 9 mars – 13 avr. | 20 avr. – 16 juin | 20 avr. – 16 juin | 4 juin – 3 nov. |
| Dijon | 10 mars – 14 avr. | 27 avr. – 17 juin | 27 avr. – 17 juin | 11 juin – 4 nov. |
| Clermont-Ferrand | 12 mars – 16 avr. | 4 mai – 10 juin | 4 mai – 10 juin | 18 juin – 28 oct. |
| Lyon | 25 févr. – 1er avr. | 14 avr. – 29 juin | 14 avr. – 29 juin | 29 mai – 16 nov. |
| Bordeaux | 21 févr. – 28 mars | 8 avr. – 5 juil. | 8 avr. – 5 juil. | 23 mai – 22 nov. |
| Toulouse | 22 févr. – 29 mars | 9 avr. – 3 juil. | 9 avr. – 3 juil. | 24 mai – 20 nov. |
| Marseille | 26 janv. – 2 mars | 25 mars – 26 juil. | 25 mars – 26 juil. | 9 mai – 13 déc. |
Comment ces dates sont calculées
| Étape | Début | Fin |
|---|---|---|
| Semis au chaud | 6 semaines avant la fin du risque de gel (9 années sur 10) | 1 semaine avant la fin du risque de gel (9 années sur 10) |
| Semis en place | Après la fin du risque de gel (4 années sur 5), quand la température moyenne atteint 12 °C | 20 semaines avant la date médiane de première gelée |
| Plantation en plants | Après la fin du risque de gel (9 années sur 10), quand la température moyenne atteint 12 °C | 20 semaines avant la date médiane de première gelée |
| Floraison | De 45 à 60 jours après la plantation (de 60 à 75 jours après un semis en place), pendant 12 semaines, au plus tard à la première gelée. | |
Une fenêtre de semis ou de plantation dont la récolte ne pourrait pas commencer avant les premières gelées n’est pas proposée.
Les dates de votre commune
Espacements et semis
- Entre les plants
- 30 cm
- Entre les rangs
- 40 cm
- Par carré de 30 cm
- 1 plant
- Profondeur de semis
- 2 cm
- Sol pour germer
- 12 °C au moins, idéalement 15 à 20 °C
- Levée
- en 7 à 14 jours
- Durée de vie des graines
- 5 ans
Exposition et besoins
- Exposition
- Plein soleil
- Besoins en eau
- Faibles
- Fumure
- Sol pauvre accepté
- Froid
- Craint le gel (abîmé dès 1 °C)
- Cycle
- Annuel
Famille et rotation
Famille des Tropéolacées (Tropaeolaceae). Attendez 0 an avant de cultiver une plante de la même famille au même endroit.
Associations
« Prouvé » : effet mesuré dans des essais publiés. « Tradition » : observation de jardiniers, non démontrée.
| Culture | Effet | Niveau de preuve | Pourquoi |
|---|---|---|---|
| Courgette | Favorable | Tradition | Censée détourner les pucerons ; aucun résultat constant. gerbeaud.com |
| Courge | Favorable | Tradition | Censée détourner les pucerons ; aucun résultat constant. gerbeaud.com |
| Potimarron | Favorable | Tradition | Censée détourner les pucerons ; aucun résultat constant. gerbeaud.com |
| Chou pommé | Favorable | Tradition | En bordure, censée attirer les pucerons loin des choux ; résultats inconstants. rhs.org.uk |
| Chou-fleur | Favorable | Tradition | Censée attirer les pucerons loin des choux ; résultats inconstants. gerbeaud.com |
| Brocoli | Favorable | Tradition | Censée attirer les pucerons loin des choux ; résultats inconstants. gerbeaud.com |
| Chou de Bruxelles | Favorable | Tradition | Censée attirer les pucerons loin des choux ; résultats inconstants. gerbeaud.com |
| Chou kale | Favorable | Tradition | Censée attirer les pucerons loin des choux ; résultats inconstants. gerbeaud.com |
Entretien
- Protection contre les ravageursSi des pucerons noirs l’envahissent, coupez et détruisez les tiges atteintes.
Conseils
- Ne fumez pas le sol : dans une terre trop riche, la capucine fait des feuilles et peu de fleurs.
- Fleurs, feuilles et boutons se mangent : leur saveur poivrée relève les salades.
- Semée en bordure, elle sert de plante-piège aux pucerons ; un effet protecteur n’est pas garanti.
Tradition Selon le calendrier biodynamique, cette culture se sème les jours fleur. Effet non démontré. Voir le calendrier lunaire
Votre potager, réglé sur le climat de votre commune.
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