Physalis : quand semer, planter et récolter
Physalis peruviana · Aussi appelé coqueret du Pérou, amour en cage
Dates dans 10 villes de France
Semaison calcule les dates à partir de 30 ans de climat de chaque commune (Météo-France) : elles varient de plusieurs semaines du nord au sud, et avec l’altitude.
| Ville | Semis sous abri | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Lille | 20 févr. – 10 avr. | 19 mai – 26 juin | 7 août – 13 nov. |
| Brest | 16 févr. – 6 avr. | 1er juin – 17 juil. | 20 août – 4 déc. |
| Paris | 10 févr. – 31 mars | 7 mai – 10 juil. | 26 juil. – 27 nov. |
| Strasbourg | 23 févr. – 13 avr. | 4 mai – 16 juin | 23 juil. – 3 nov. |
| Dijon | 24 févr. – 14 avr. | 12 mai – 17 juin | 31 juil. – 4 nov. |
| Clermont-Ferrand | 26 févr. – 16 avr. | 14 mai – 10 juin | 2 août – 28 oct. |
| Lyon | 11 févr. – 1er avr. | 28 avr. – 29 juin | 17 juil. – 16 nov. |
| Bordeaux | 7 févr. – 28 mars | 2 mai – 5 juil. | 21 juil. – 22 nov. |
| Toulouse | 8 févr. – 29 mars | 2 mai – 3 juil. | 21 juil. – 20 nov. |
| Marseille | 12 janv. – 2 mars | 14 avr. – 26 juil. | 3 juil. – 13 déc. |
Comment ces dates sont calculées
| Étape | Début | Fin |
|---|---|---|
| Semis au chaud | 8 semaines avant la fin du risque de gel (9 années sur 10) | 1 semaine avant la fin du risque de gel (9 années sur 10) |
| Plantation en plants | Après la fin du risque de gel (9 années sur 10), quand la température moyenne atteint 14 °C | 20 semaines avant la date médiane de première gelée |
| Récolte | De 80 à 100 jours après la plantation, pendant 8 semaines, au plus tard à la première gelée. | |
Une fenêtre de semis ou de plantation dont la récolte ne pourrait pas commencer avant les premières gelées n’est pas proposée.
Les dates de votre commune
Espacements et semis
- Entre les plants
- 80 cm
- Entre les rangs
- 90 cm
- Par carré de 30 cm
- 1 plant pour 9 carrés
- Profondeur de semis
- 0,5 cm
- Sol pour germer
- 18 °C au moins, idéalement 20 à 25 °C
- Levée
- en 10 à 30 jours
- Durée de vie des graines
- 8 ans
Exposition et besoins
- Exposition
- Plein soleil
- Besoins en eau
- Moyens
- Fumure
- Sol ordinaire
- Froid
- Craint le gel (abîmé dès 1 °C)
- Cycle
- Annuel
Famille et rotation
Famille des Solanacées (Solanaceae). Attendez 4 ans avant de cultiver une plante de la même famille au même endroit.
Mildiou, doryphore et nématodes communs : au moins 4 ans avant de revenir (tomate, pomme de terre, aubergine, poivron).
Entretien
- TuteurageTuteurez ou entourez le pied d’un cadre : les tiges chargées se couchent.
Conseils
- Le fruit est mûr quand son calice, comme une petite lanterne, devient sec et beige.
- Un pied bien exposé peut donner plusieurs centaines de fruits jusqu’aux gelées.
- Les fruits laissés dans leur calice se conservent plusieurs semaines au sec.
Tradition Selon le calendrier biodynamique, cette culture se sème les jours fruit. Effet non démontré. Voir le calendrier lunaire
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