Radis : quand semer et récolter
Raphanus sativus · Aussi appelé radis rose, radis de tous les mois, radis de 18 jours
Dates dans 10 villes de France
Semaison calcule les dates à partir de 30 ans de climat de chaque commune (Météo-France) : elles varient de plusieurs semaines du nord au sud, et avec l’altitude.
| Ville | Semis sous abri | Semis en pleine terre | Récolte |
|---|---|---|---|
| Lille | 8 févr. – 21 marsRadis à forcer sous abri | 21 mars – 16 sept. | 15 mars – 30 maiRadis à forcer sous abri11 avr. – 4 nov. |
| Brest | 13 janv. – 15 févr.Radis à forcer sous abri | 15 févr. – 15 sept. | 17 févr. – 26 avr.Radis à forcer sous abri8 mars – 3 nov. |
| Paris | 11 janv. – 6 marsRadis à forcer sous abri | 6 mars – 29 sept. | 15 févr. – 15 maiRadis à forcer sous abri27 mars – 17 nov. |
| Strasbourg | 5 févr. – 19 marsRadis à forcer sous abri | 19 mars – 17 sept. | 12 mars – 28 maiRadis à forcer sous abri9 avr. – 5 nov. |
| Dijon | 9 févr. – 25 marsRadis à forcer sous abri | 25 mars – 18 sept. | 16 mars – 3 juinRadis à forcer sous abri15 avr. – 6 nov. |
| Clermont-Ferrand | 13 févr. – 23 marsRadis à forcer sous abri | 23 mars – 16 sept. | 20 mars – 1er juinRadis à forcer sous abri13 avr. – 4 nov. |
| Lyon | 25 janv. – 6 marsRadis à forcer sous abri | 6 mars – 1er oct. | 1er mars – 15 maiRadis à forcer sous abri27 mars – 19 nov. |
| Bordeaux | 11 janv. – 7 févr.Radis à forcer sous abri | 7 févr. – 9 oct. | 15 févr. – 18 avr.Radis à forcer sous abri28 févr. – 27 nov. |
| Toulouse | 17 janv. – 21 févr.Radis à forcer sous abri | 21 févr. – 12 oct. | 21 févr. – 2 maiRadis à forcer sous abri14 mars – 30 nov. |
| Marseille | 12 déc. – 17 janv.Radis à forcer sous abri | 17 janv. – 30 oct. | 16 janv. – 28 marsRadis à forcer sous abri7 févr. – 18 déc. |
Comment ces dates sont calculées
| Étape | Début | Fin |
|---|---|---|
| Semis sous abri froidRadis à forcer sous abri | 8 semaines avant la date médiane de dernière gelée | Quand la température moyenne atteint 8 °C au printemps |
| RécolteRadis à forcer sous abri | De 35 à 56 jours après le semis, pendant 2 semaines. | |
| Semis en place | Quand la température moyenne atteint 8 °C au printemps | Quand la température moyenne redescend à 15 °C en automne |
| Récolte | De 21 à 35 jours après le semis, pendant 2 semaines. | |
Une fenêtre de semis ou de plantation dont la récolte ne pourrait pas commencer avant les premières gelées n’est pas proposée.
Les dates de votre commune
Espacements et semis
- Entre les plants
- 3 cm
- Entre les rangs
- 15 cm
- Par carré de 30 cm
- 16 plants
- Profondeur de semis
- 1 cm
- Sol pour germer
- 5 °C au moins, idéalement 18 à 29 °C
- Levée
- en 3 à 7 jours
- Durée de vie des graines
- 5 ans
Exposition et besoins
- Exposition
- Mi-ombre
- Besoins en eau
- Moyens
- Fumure
- Sol pauvre accepté
- Froid
- Résiste jusqu’à −3 °C
- Cycle
- Annuel
Famille et rotation
Famille des Brassicacées (crucifères) (Brassicaceae). Attendez 4 ans avant de cultiver une plante de la même famille au même endroit.
La hernie du chou persiste jusqu’à 20 ans dans le sol : n’enchaînez jamais deux crucifères, engrais verts compris.
Associations
« Prouvé » : effet mesuré dans des essais publiés. « Tradition » : observation de jardiniers, non démontrée.
| Culture | Effet | Niveau de preuve | Pourquoi |
|---|---|---|---|
| Laitue | Favorable | Tradition | Le radis, très rapide, se récolte avant que la laitue n’occupe la place. fermedesaintemarthe.com |
| Carotte | Favorable | Tradition | Semé dans le même rang, le radis lève vite et marque le rang des carottes. fermedesaintemarthe.com |
| Petit pois | Favorable | Tradition | Association citée par la tradition. gerbeaud.com |
| Concombre | Favorable | Tradition | Association citée par la tradition. gerbeaud.com |
| Moutarde (engrais vert) | Défavorable | Prouvé | Deux crucifères : un engrais vert de moutarde entretient la hernie des choux, qui touche aussi le radis. rhs.org.uk |
Entretien
- ArrosageRégulièrement : un manque d’eau rend les radis creux et piquants.
- ÉclaircissageDès la levée si le semis est trop dense : un plant tous les 3 cm.
- Protection contre les ravageursVoile fin contre les altises au printemps et en été.
Conseils
- Semez clair, une graine tous les 3 cm : vous n’aurez pas à éclaircir.
- Récoltez dès que la racine atteint la taille d’une bille : trop attendus, les radis deviennent creux.
- En plein été, préférez la mi-ombre et un sol frais : la chaleur fait monter les radis en graines.
- Un voile fin protège les jeunes pousses des altises, ces petits insectes sauteurs qui criblent les feuilles.
Tradition Selon le calendrier biodynamique, cette culture se sème les jours racine. Effet non démontré. Voir le calendrier lunaire
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